Archive for the 饮食推介 Food Category
2018年1月24日 本以為新年初最激動人心的活動是一年一度的Dine Out,直到河石君東家正式出擊,宣布酒店落成全新food court,春節前最激動人心的美食盛世才剛剛拉開帷幕! 是的,常來河石消遣的朋友對我們的Tramonto 意式餐廳,Curve美式輕食,The Buffet精品自助餐並不陌生。不過從2017年開始,我們就任性地決定將客人的舌尖體驗再度升級,我們固執地認為,你們有選擇在任何時間點為味蕾開葷,而這樣的靈光一現已經不再局限於傳統的餐廳形式,我們想打造的是一個開放的空間,流動的環境,並且提供正宗的異國美食。所以,親愛的河石粉們,你們馬上就要看到是河石娛樂度假酒店傾情打造的美食廣場! 燈登燈等!!!!!~~~~~~~~ 聽起來這麼高大上的美食廣場到底是什麼名堂?我們來全方位介紹一下~ 首先,我們的美食廣場分四個就餐選擇: Chopsticks Chopsticks(筷子),顧名思義,這裡提供以亞洲美食為靈感的東(南)亞菜式。 Zio’s Zio’s, 制作特色意大利飲食,廚房還配備石制披薩烤爐,除了保留食材原汁原味,更能提煉出爽脆可口! Rock House Rock House,這裡有年輕人最愛漢堡薯條+奶昔,所有的原材料都保証無激素,吃一口覺得好滿足又好安心~ Number 3 最后,貼心的河石總部也打造了一件中國風餐廳Number 3,嗯嗯,多謝我們可愛的華人客人,有了Number 3,,你們就可以盡情在河石娛樂消遣,足不出戶吃到媽媽的味道。 星巴克 除了以上四家即將開幕的美食鋪子,我們還在去年年底入駐了星巴克,這不是一般的星爸爸,是全BC唯二的提供本地紅酒及啤酒的星爸爸喲!左手咖啡,右手紅酒,這個操作666。 是呀,我們很努力很努力地開拓新的服務領域,因為心存滿滿感激,而這一份感動隻有通過更精致、更全面的服務水准才能精確地傳達給每一位可愛的河石客人。今年,我們又特別幸運地被World Luxury Hotel Awards評為年度最佳卡西諾酒店及商務中心。 借這所有振奮人心地好消息,我們宣布河石娛樂度假酒店將於2月1日下午6點15分舉行盛大揭幕慶祝活動!屆時,美食廣場會展開特別優惠活動,從晚間7點開始到10點的每一個小時,廣場會提供一款美食,價格隻需$2喲~~~ 嗯,這個deal絕對贏了Dine Out,關鍵是絕對好吃不踩雷。那麼,2月1日,河石美食廣場見啦! 溫哥華河石娛樂官方微信公眾號 1. 微信 – 添加朋友- 掃一掃- 掃描二維碼 (Discover – Scan QR code) 2. 微信 – 添加朋友- 搜號碼- […]
2018年1月19日 近期的天氣又濕又冷… 吃貨的心又蠢蠢欲動了,光是大吉大利晚上吃雞已經無法填滿內心的渴望啦。幸好,溫哥華的一月、二月,很好吃! 河石君來和大家統整一下,近期除了 Dine Out Vancouver之外,其他吃貨專屬的活動!這是要暴飲暴食的節奏啊!新的一年,帶著同樣的胃口,走起~ Vancouver Hot Chocolate Festival 2018 時間:1月20日 – 2月14日 濕冷的天加上一杯熱騰騰的巧克力,身心將立馬得到極致的滿足!第八屆的熱巧克力節即將在幾天后的 1 月 20日展開,為期 22 天,一直持續到浪漫的 2 月 14 日!總共有 35 家店家參與,75 種不同的 “口味” (沒錯,熱巧克力也是能有很多花招噠!) 每家參與的咖啡館、甜品店和餐廳都將會把經典的熱巧克力提升到一個新的境界! Italian Hot Chocolate and Cookies Workshop 時間:1月21日 & 1月29日 給熱巧克力迷的同場加映!在這兩天,位於溫哥華的Il Centro Italian Cultural Centre將會舉辦 “義大利式熱巧克力” 專屬的研討會~看官們歡迎捧場!屆時將介紹如何製作意大利熱巧克力以及其他的傳統甜食。親自動手好好玩,每堂課隻有12個位置,手快有手慢無喔! Silver Screen Hollywood […]
2018年1月17日 每年都要通知大家Dine Out,每年河石君自己都是最興奮的那個!光看看各大餐廳推出的$20、$30、$40套組新菜單都會開心地飛起來~ 2018年當然也不意外啦,我們來速速盤點一下本屆亮點! 01. HJU:Z LOUNGE 在這家餐廳不可錯過的就是他們鮮掉眉毛的魚子醬鮮貝,柔嫩、彈牙、余甘,一顆帶子都可以煎地讓人垂涎三尺!再加上珍饈美味魚子醬,要不要這麼奢侈啊!走走走…… 02. MAK N MING 你造嗎?融合了日式及法式料理烹調的Mak N Ming,是去年全加十大新餐廳裡的排名第4的餐廳!店主希望通過特殊的料理方式,豐富溫哥華的美食文化。這一次他們推出了$40菜單,想嘗試新口味的吃貨不可錯過喲~ 03. HONEY SALT 現在去餐廳除了追求美味,還講究裝潢顏值,Honey Salt就是集顏值和美味於一身的餐廳。他們家起始於賭城拉斯維加斯,生根溫哥華后,就堅持使用本省原料和食材,因地制宜,保留新鮮。最重要的是,人家還是把賭城的歡樂和諧氣氛毫無保留地帶了過來。 04. MARKET BY JEAN-GEORGES Market by Jean-Georges去年大火!隻因為創造了米其林三星櫻花餐。所以你說溫哥華人民不是看臉的,河石君信都不信哈哈哈!是的,這家餐廳主持就是米其林三星,他們團隊的作品充滿創意,口感融入驚喜,你拒絕不了的! 05. PIDGIN 鵝肝鵝肝鵝肝!!!重要的事情說三遍!比起魚子醬,河石君更愛鵝肝,喜歡那種大口流油的感覺。每一次去Pigin都要求飯友一人點一碗鵝肝飯Foie Gras Rice Bowl,就圖他們吃不完的時候我來解決! 這家餐廳在日餐和韓餐的傳統菜式中,完美融入了法式配料與呈現方式,碰撞出令人贊嘆的奇妙化學反應。即使身處復雜地段也絕對組當不了吃貨的強烈進擊。 06. TRAMONTO 那說到$40套餐,不得不提,絕對要去的地方肯定是河石君自己家嘛!座落在美麗的飛沙河畔,我們從羽衣甘藍河藜麥沙拉開始,佐些菲達芝士。前餐過后主食由你來挑:海鮮愛好者不可錯過藜麥包裹的煎鱈魚,粉帶子,海鰲蝦;Meat eater 可選燉牛胸肉或香煎雞,陪著薯片或意大利燉飯都好美味。最后的甜點,我們有牛奶巧克力蔓越莓卡娜蕾,奶糖面包布丁(河石君最愛)!別再折磨河石君,越寫越餓從現在開始趕緊預定吧! 地址:8811 River Road Richmond, BC V6X 3P8 電話:604-247-8900 電郵:reservations@riverrock.com 餓餓餓!!! 趕快訂位吧!!! […]
2017年11月9日 話說有個叫Maclean’s的網站最近做了一項有關於加拿大十大最優咖啡連鎖店的調查,咖啡口味僅限滴流咖啡(也就是用沸水慢慢滲透過咖啡粉末所泡成的咖啡),沒有任何添加的哦。然后河石君看到排名就愣了一下,他居然不是第一?! 那麼我們就來速速排個1-10吧! 1) McDonald’s 麥當勞咖啡全球最早的一家店是在2001年芝加哥開的,一直到現在全球擴張,幾乎知道麥當勞的人沒有不知道麥當勞咖啡的。不過說來有趣,這些咖啡店都是在麥當勞本店以外單獨成立的咖啡店鋪,而加拿大的第一間居然到2015年才開,我們的鄰居真的是太不重視加村了一點。麥叔家的咖啡價廉物美,咖啡店的收入比本店還高15%,到2003年還成為了新西蘭和澳大利亞最大的咖啡品牌,牛麼? 2) Second Cup 加村本土最大的咖啡零售商,在全國有超過300加店,歷史要從1975年追溯起。二杯的理念是要做最具有熱情制作和發明出優良咖啡的品牌。人家每禮拜要做100萬杯飲料和賣出7100磅通過公平交易買賣的咖啡喲~ 3) Starbucks 星巴克落戶BC已經三十周年,無人不知。但是他們在Main街開的Starbucks Reserve Coffee Bar,也就是加西第一家精品咖啡館你可能還不是很熟悉。店裡的服務員有資格穿上黑色圍裙的,都是經過專業訓練的coffee master,對咖啡大小事物如指掌,會為客人點叫的手沖咖啡或虹吸式咖啡當場示范。順便一說他們的小批量合作咖啡供應商都很特別,有Peru、Rwanda及Malawi等中南美國家的。味道咋樣?可以去光顧一下! 4) Tim Hortons 哈哈,加村土著的善變和多情,讓本土品牌TH落入第四的境地,這是咋回事啊??好吧,作為河石君最常光顧的店,還是提一下它的歷史。60年代TH隻賣咖啡和甜甜圈,從兩個產品開始人家現在已經發展出…呃(手指不夠數)許許多多的早餐中餐零嘴晚餐選擇了。我們農村人也有保持初心的時候,那就是無法對ice cap說No! 5) Van Houtte/A&W 是的,賣漢堡的都要分一杯咖啡的生意。你隻有在A&W才能點到Van Houtte咖啡,這是什麼樣的咖啡?有機咖啡!哇,高大上~ 6) Country Style 一家來自Ontario的咖啡連鎖店,他們是東部稱大,在Ontario、Nova Scotia、Prince Edward Island、New Brunswick 有超過1000加連鎖店。他們的風格將來會更接近星巴克,走精致路線。話說回來,CS的甜甜圈銷量在70年代超過TH,河石君好想吃吃看。 7) Robin’s Donuts 哎!剛說完賣漢堡的,現在是不賣咖啡的甜甜圈店不是勤勞的小蜜蜂~這可是BC省的種子選手哦,熱門產品是Ice Cap直接和TH火拼也是有種。除此之外RD全天候提供早餐和烘培食品。 8) Coffee Time 加村本土,在大多地區和TH形成了正面競爭關系,他們靠什麼取勝?2016此公司的合作伙伴Chairman’s Brand Corporation直接把Robin’s Donuts買了,沒錯,就是上面那個第7名。所以啊,咖啡+甜甜圈,齊活了。 9) 7-Eleven […]
2017年11月03日 都說女生有兩個胃,正餐吃一點點就飽了,但甜點吃多多都可以~ 而且現今的年輕人都流行相機先吃的概念,迫不及待把眼前的甜點拍得美美,然后分享到Instagram、 Snapchat~ 您們當中有人跟河石君一樣嗎? (河石君是工作需要才拍照啦! *心虛*) 話說,最近有人跟河石君說在本拿比Kingsway夾界限街的附近有一家吃甜點的小店叫SugarLoop Cafe~ 聽到Sugar糖,就知道有很多甜點可以吃啦! 他們家最近重新裝潢,風格也煥然一新,所以名字從以前的West Coast Darts Cafe換成SugarLoop Cafe,但還是同一個老板喔! 雖然名字換了,但他們的Instagram帳號跟以前一樣: wcdcafe~ 想看他們美美der甜點照片,可以上Instagram搜索wcdcafe瀏覽照片~ 既然提到他們的拿手好戲是甜點,那當然要跟您們介紹他們的招牌菜啦! 法式焦糖燉蛋 Creme Brulee 河石君吃的是原味,每一口吃下去都有濃濃的蛋味,而且細嫩軟滑,好吃! 千層蛋糕 Mille Crepe Cake 有吃過千層蛋糕的朋友會知道,其實蛋糕的構造是由一層層的crepe和奶油重疊而成,制作時間比較長,所以收費比普通蛋糕較昂貴。雖然工夫繁復,但SugarLoop還是堅持提供這款甜點,而且有多種口味: 原味、綠茶、Mocha、Earl Grey等,總有一款是您的口味喔! = 楊枝甘露 Mango Pomelo Sago 這款港式甜點絕對是港人的集體回憶! Sugarloop的楊枝甘露包括柚子、芒果、荔枝、西米等,水果味足,非常清新~ 鮮果腸粉 Crystal Sunrise SugarLoop的負責人說隻有他們獨家供應! 想吃的朋友要碰碰運氣啦~ 其實SugarLoop Cafe的甜點賣相好和好吃之外,更設有飛鏢喔! 沒錯! 是飛鏢~ 而且有幾部飛鏢機,讓您跟您的朋友們一起較勁~ 不要飛到河石君的頭上就好了… 說到這兒~ 又是每月的大放送啦! […]
2017年10月24日 Hey Hey Hey, 又是一個新的禮拜,溫村的小伙伴們都還好嗎?河石君昨天去了范范范瑋琪的演唱會,所以還沉浸在天涯歌女的美妙歌聲中:一天一天更確定,一步一步靠近,一點一滴一比一愛哦~~~~ 真的真的,范瑋琪現場唱太好了,全場無Bug,給一個路人轉粉~ 好啦,其實今天河石君不是來安利演唱會的,隻是想到會有很多童鞋和我一樣有共鳴,所以略微提一下啦!回歸到我們的主題,十月的最后一個星期,離廣大人民群眾最喜愛的“嚇死人不償命”變裝萬聖節又近了一天,上周我們已經介紹了五個和鬼節有關的本地活動,這次再來五個,還沒有帶著一家老小體驗過萬聖節活動的朋友要抓緊時間去玩哦~ VanDusen Glow in the Garden 想體驗經典童話《愛麗絲夢游仙境》的詭秘魔幻時刻嗎?快來參加這個活動,跟著小白兔穿梭再古怪的燈光和音樂中,觀賞形態各異的南瓜雕刻。這裡歡迎一家老少,他們還提供零食試吃和工藝品形勢喲! 10月24日 – 10月31日 每晚 5:00PM – 9:00PM Halloween at the Village 在本拿比Village Museum舉辦的萬聖節活動,呈現給你黑暗中最特別的村落景象。主辦方熱烈歡迎大家盛裝出席,尤其還建議穿上舞鞋!是的,想要在浪漫的黑夜中找到一點羅曼蒂克?或者又隻是單純地要玩一個trick or treating? 大人小孩都無條件來吧。 10月27日 – 10月30日 晚上 6:00PM – 9:00PM Fish or Treat Halloween Sleepover Trick or treat?想聞聞我的腳底板還是給我些好吃的?哈哈,在溫哥華水族館,你可以提前來一番萬聖節惡搞。Sleepover算是水族館的保留節目吧,爸爸媽媽可以帶上寶寶,再帶上睡袋,來一個和海洋生物共勉的奇妙體驗,這可是大溫唯一的活動喲~ 10月28日 Haunted House at Barclay Manor […]
2017年10月12日 是複 (臨)習 (時)期 (抱)中 (佛)考 (腳)累了呢~ 還是滿城追我們杰倫哥哥體力耗盡了呢~ 來!幾把椅子,一張桌子,鋪上桌巾,燈光打上~ 嘿嘿,給我們親愛的讀者端上一盤又一盤的佳餚吧!2017 Taste of Yaletown 溫哥華耶魯鎮美食節開始啦!!(敲碗!!) 玩轉溫哥華多年,身為資深吃貨的你身經百戰,試過的餐廳遍佈全城,踩到雷的時候也不是沒有,但心頭愛也肯定是有噠!河石君每每遇上重要的場合,總會想到在溫哥華耶魯鎮Yaletown 裡的那幾家經典!!哎喲呀,講到這已經要吞口水嚕! 第 13 屆2017 Taste of Yaletown 在昨天已經正式展開!10月11日-27日,近三個星期的美食節,26家餐廳,完全可以跟 Dine Out Vancouver (溫哥華美食節)一拚啊!!在活動進行的這段時間,不但能吃到各個餐廳為活動打造的限定套餐,價格也是美美噠!$25、$35、或$45 的套餐,嗯,吃飽飽的同時,錢包也依舊能飽飽的!喔爺! 以下,河石君為你重點介紹幾家餐廳,現在就可以開始訂位啦~ WildTale Coastal Grill 地址:1079 Mainland St, Vancouver 聽說他們的 $35 菜單是不容錯過的~光是前菜,你就可以選擇大西洋龍蝦濃湯、甜菜和水田菜沙拉,或阿爾伯塔生牛片!主菜則是有頂級牛排加蝦串、燻烤虹鱒等等讓您選擇!甜品更是少不了啦!嗯~朗姆酒芝士蛋糕聽起來很贊! Fayuca 地址:1009 Hamilton St, Vancouver 本地食材與異國口味的完美結合!今年才開張的墨西哥創意料理餐廳Fayuca 評價超好,相信特地為美食節設計的套餐也值得一試!$45 的套餐… 性價比好像還好,但口味應該是不錯噠!想嘗嘗烤仙人掌的味道嗎?不妨趁此機會試一試囉! House Special […]
2017年10月11日 親愛的們,雖然是遲來的祝福,但還是要鄭重地和大家說一聲感恩節快樂!十月是河石君的心頭好,天氣晴朗的時候,太陽是對的溫度,風是對的節奏,樹葉是美的顏色,水天重合是最浪漫的容貌。 已經是2017年最后一個Quarter,似乎是所有人都應該快馬加鞭站好年末的最后一班崗,但是溫哥華總是慢悠悠的,人們也不是很在乎額外努力去工作的樣子,反而是比較關心哪裡又推出了新的餐廳,哪裡有美景看。 河石君就是心水這樣熱愛生活的城市,就算長周末剛過又怎樣?去它的,還是懷著過節的心情,今天我們來介紹溫村臨海邊,看海景最棒的是大餐廳。 1. The Teahouse Restaurant 座落在史丹利公園的最西端,森林環繞,依臨英吉利海灣,遠眺溫哥華島,Teahouse享有270度零視障無敵海景。坐在純白桌巾前,陽光從玻璃屋屋頂洒下,海景伸手可及。 2. Boathouse Restaurant 海灘旁兩層樓高的船屋餐廳將一切人文的、自然的景色盡覽眼底。雖然是連鎖餐廳,提供海鮮、牛排、義大利面等的典型西式餐點,但有著大片落地玻璃窗的餐館卻散發一股獨特的優雅風格。 3. Bridges Restaurant 位於這河中小半島的最西端,Bridges三面環水,遠眺Stanley Park,近處隔著福溪與溫哥華市中心相鄰。兩座跨河大橋一前一后仿佛左右護法,卻是天黑后夜景浮光掠影的來源。 4. Dockside Restaurant 它所提供的美景幾乎稱得上難以被超越。坐落在溫哥華著名的耶魯鎮 ,在這裡用餐,望著溫哥華美麗的天際線以及遠處的海岸山脈,來一杯啤酒或是點一些零食將會給你非同一般的享受。 5. Mahony & Sons – Stamps Landing 坐落在風景如畫的菲沙河谷,這個休閑風格的愛爾蘭酒吧以水景為主,不僅如此,作為一個歐式風情的餐飲場所,它的多種啤酒都很有特色,值得品嘗。 6. The Wicklow Pub 這家酒吧非常適合在夕陽時分前往。原因是它面朝西方,並且還有上下兩層。找一個舒服的座位,在晚霞時分邊喝酒邊享受著溫哥華的落日余暉。 7. Miku 從嚴格儀式上來說大名鼎鼎的 Miku 日式料理並不算是純粹的觀景餐廳,因為它是室內餐廳。但即便如此它還是能提供上佳的觀景體驗,比如正對面的五帆中心以及身后的大海。 8. Pier 7 Restaurant + Bar 坐落北溫Lonsdale碼頭附近,露台用餐區向海景觀一流,碼頭繁忙景象與溫哥華市中心Downtown都市景象如畫卷般呈現眼前。 9. Cactus […]
2017年10月5日 中秋節圓滿落幕!該聚了都聚了,要送月餅的也都趕著送完了,丈母娘也開心啦,而我們又胖了三斤啦!嗯… 好像還沒來得及去健身呢,就又要迎來另一個大吃大喝的節日啦! 隨著秋夜漸涼,秋葉漸紅,感恩的季節即將降臨!在加拿大,今年的Thanksgiving 感恩節就在10月9日星期一啦,嘿嘿,多了一個忙裡偷閒長週末啦~感恩哦!河石君今天就帶你看一看,這一個長週末,在大溫地區有啥咪好玩好吃的唄~ 花生蝦米事?2017 Mid-Autumn Moon Festival: The Four Arts 時間:星期五 10月6日 5:30 – 10:00 p.m. 地點:中山公園 578 Carrall Street, Vancouver 首先,讓圓滿繼續圓滿 (讓身體繼續圓滾滾!喔爺!)中秋氣氛不停歇!這個星期五,中山公園即將舉辦一場中秋慶典,並且著重於四項中國傳統藝術:書法、繪畫、音樂、以及圍棋!除此,還有有月餅製作教學,以及各種好吃的美食,包括:珍奶、點心、台灣小吃等等~全家老小走起啦~ 花生蝦米事?Cranberry Festival 時間:星期六 10月7日 10:00 a.m. – 4:00 p.m. 地點:Fort Langley 市中心 Glover Road, Fort Langley 繼續,加入感恩節傳統,一起來到第二十二屆的 Langley 蔓越莓節吧!我們都知道傳統的感恩節火雞大餐,少不了這一個蔓越莓醬的點綴~在這個慶典,我們一起體驗流行的”蔓越莓踩踏”,一起玩著與蔓越莓相關的游戲,現場有比賽,音樂表演,烹飪演示,時裝走秀等等!超級豐盛啦!蔓越莓節的亮點之一是有著70 多個攤位的大市場,無論是尋找首飾,特色糖果,有機咖啡還是手工藝品,應有竟有!哎喲喂,怎麼聽起來像在打廣告! 花生蝦米事?Oktoberfest 時間:10月6-7日, 13-14日和20-21日 8:00 p.m. […]
2017年8月5日 大家有木有發現? 近幾年溫哥華都鼓吹著健康生活這個概念~ 什麼做運動啊、早點睡啊、多喝水啊、當然還有吃得Green一點啰~ 講到Green麼… 大家未必是vegetarian素食者,但如果想多吃點蔬菜,也是有辦法的,就是吃Poke Bowl! 蝦米?! 您不知道什麼是Poke Bowl?! 那您就out了~ 河石君來給大家介紹一下~ 「Poke」(讀音:Po-kay)在夏威夷語裡有切割的意思,也是夏威夷一種地道美食的名稱,指的是切成小方塊並加入調味的魚生、海鮮或各款食材。作為群島,夏威夷有不少漁夫以捕魚為生,加上當地又有不少日本人聚居,人們特別喜愛吃新鮮的刺身,所以Poke在當地非常普遍,在外賣店和超市都可以找到,不但做法簡單,且款式多變,經常出現在當作前菜的Pu Pu Platter中~ 現在說起來已經餓壞了… 其實溫村很早已經出現Poke Bowl,而其中比較有名的Poke Bowl專賣點就是The Poke Guy! 此次河石君去的The Poke Guy分店位於Downtown Waterfront天車站附近,就在SFU Harbour Centre分校的對面~所以順理成章,好多學生們都會在裡面吃飯~ 先來看看裡面長得怎麼樣~ 裡面走的style是”運輸線”的風格~ 意思是從排隊開始,第一位服務員會問您,您想要大碗或是小碗,要沙拉、米飯還是一半一半~ 然后要什麼生魚粒,可以選擇三文魚、吞拿魚等。接著您要選擇什麼配菜(香菜、芒果、毛豆、紫菜、海帶等) 還有調味料~ 如果有選擇困難症的朋友也可以什麼配菜、調味料都加進去,那就不用煩啦~ 放心,很多服務員都知道,好多朋友可能是第一次吃Poke Bowl,所以會很有耐心地向您解釋,您不用覺得尷尬喔! 最后河石君的成品就長這樣: 哇~~~ 看見是不是流口水呢??? 河石君的Poke Bowl沒有加米飯~ 但如果您是男生,想要米氣,那可以加糙米飯或白飯喔! 但就河石君而言,蔬菜的味道已經甚好了~ 可以來一個salad cleanse~~~ 讓大家看看小伙伴的Poke Bowl~ 由於座位有限,強烈建議大家跟朋友一起去,那麼一個可以訂餐,另一位拿桌子,大家快約起來唄! 好了~ 說到這,您會想試試Poke Bowl嗎? […]